FIMCA e Metropolitana prestigiam lançamento de festival gastronômico em Rondônia

De acordo com Jun Yamamoto, o festival é o início de uma nova era de investimentos que começam a ser feitos na cidade. “Com certeza, a partir desse festival, as pessoas terão outra visão da cidade e passará a valorizar muito mais a nossa gastronomia e a nossa Capital”.

Aparício destacou o evento como fundamental para o desenvolvimento do turismo gastronômico de Rondônia e, mais especificamente, de Porto Velho. “Temos muito que oferecer nessa área de gastronomia”. A FIMCA oferece os cursos de Nutrição e de Gastronomia, e é a única faculdade de Porto Velho a disponibilizar o curso de Turismo. “Acreditamos no potencial turístico de Rondônia”, afirmou.

De acordo com Jun Yamamoto, o festival é o início de uma nova era de investimentos que começam a ser feitos na cidade. “Com certeza, a partir desse festival, as pessoas terão outra visão da cidade e passará a valorizar muito mais a nossa gastronomia e a nossa Capital”.

“A meta é inserir Rondônia no roteiro gastronômico brasileiro”, afirmou Daniel Monteiro Rezende. “Trazer o festival para Rondônia é uma das primeiras medidas adotadas pela direção da associação visando à atração turística local através da gastronomia. Este ano, o festival Brasil Sabor está contando com a participação de 236 cidades e mais de 1.300 restaurantes em todo o País. Em Rondônia, 12 municípios participam”.

Segundo Rezende, o investimento do Ministério do Turismo nesse setor tem como objetivo reforçar os sabores do Brasil como forma de divulgação turística tanto para o público interno como externo. “A gastronomia é um atrativo turístico em muitos países, como França, Portugal, Tailândia, Índia e o Brasil tem muito a oferecer nessa área”, disse.

A mostra da gastronomia, com receitas únicas de ingredientes típicos da região criados pelos restaurantes locais que participam do festival promovido pela Abrasel RO, vai até 31 de maio.